粉末タイプだから、やわらかさの調節ができる。 味付けしていないので何にでもあわせていただけます。エネルギー67ｋcal、たん質4.7g亜鉛1.4mg、鉄1.4mg、カルシウム90mg（目安使用量15ｇ当たり）お湯（90℃以上）に溶かすだけで、かんたんにムースゼリーができます。常温でも固められ 、切り出すことが可能です。できあがりはやわらく、のどごしがよい状態です。あわせる飲み物やミキサー食の量により、できあがりのやわらかさを調節できますので、飲み込む能力に応じた対応が可能です。特に味付けをしていないため、牛乳などの飲み物や、ミキサーにかけたおかずやおかゆなど、幅広いメニューにご利用いただけます。高齢者に不足しがちな栄養にも配慮しています。